Le principe de mesure repose sur des ailettes qui adoptent une vitesse de rotation proportionnelle à la vitesse d’écoulement d’un fluide dans lequel elles sont immergées. La vitesse de rotation est quasiment indépendante de la densité, de la pression et de la température du fluide à mesurer. Les détecteurs à ailettes peuvent être utilisés dans des gaz et des liquides.
La détection de la vitesse de rotation des ailettes s’effectue à l’aide d’un détecteur de proximité qui ne provoque aucun effet de freinage sur l’anémomètre à ailettes. Les impuretés n’ont aucune répercussion sur la détection des impulsions. L’intégration d’un deuxième détecteur de proximité permet d’identifier le sens de rotation des ailettes et donc le sens +/- du flux.
Grâce à leur légèreté, la vitesse de rotation des ailettes s’adapte aux augmentations de vitesse des gaz et des liquides en quelques millisecondes et garantit ainsi une mesure très précise de la vitesse d’écoulement.
Les ailettes du détecteur d’écoulement peuvent être réglées et étalonnées à la même fréquence, de sorte que les débitmètres de même type sont interchangeables sans restriction.
Les détecteurs à ailettes Höntzsch offrent un large éventail d’applications. Les anémomètres à ailettes délivrent des valeurs de mesure fiables, aussi bien dans les liquides que dans les gaz, ou à haute pression. Un avantage par rapport à beaucoup d’autres méthodes de mesure est la possibilité d’utilisation dans des gaz à la composition variable. Comparativement aux débitmètres magnéto-inductifs (MID), les débitmètres à ailettes sont parfaitement adaptés à l’eau déminéralisée.
Les anémomètres à ailettes sont employés dans les secteurs d’activité les plus divers. Exemples d’application des détecteurs d’écoulement à ailettes Höntzsch:
Nos instruments de mesure à ailettes sont destinés à la mesure de la vitesse d’écoulement et du débit volumique de liquides, aussi bien dans des conduites que dans des canaux ouverts ou des caniveaux, ainsi qu’à la mesure du débit dans l’eau, les eaux usées épurées, les ruisseaux, les rivières et les mers; aux mesures de l’écoulement dans tous les secteurs de l’industrie, ainsi que dans les services municipaux et organismes publics; aux vitesses d’écoulement des gaz d’échappement, des gaz de traitement explosifs (Ex/ATEX) et des matières agressives affichant une température de service jusqu’à 550 °C. Ces débitmètres ont fait leurs preuves depuis des décennies pour la mesure et la surveillance de l’écoulement laminaire dans des applications pharmaceutiques et des tunnels de stérilisation, mais aussi dans les salles blanches. Parmi les autres applications qui étoffent le profil d’utilisation des débitmètres Höntzsch, on peut citer également les analyses aérodynamiques dans l’industrie automobile et l’aéronautique, ainsi que la mesure et la surveillance d’installations de climatisation et de ventilation.
Les sondes de mesure à ailettes de Höntzsch détectent aussi avec précision des vitesses d’écoulement bidirectionnelles, même minimes.  Les données mesurées peuvent être enregistrées, consultées et analysées sur un ordinateur portable. Il est ainsi possible d’identifier rapidement les consommations et les fuites et de les représenter de façon détaillée.

Formes disponibles pour les anémomètres à ailettes:

• sondes plongeantes avec un diamètre à partir de 16 mm
• tubes de mesure d’un diamètre intérieur à partir de 9,7 mm
• sondes mixtes pour l’écoulement et la température
• détection +/- du sens d’écoulement

Mesure du débit des gaz / liquides avec l’anémomètre à ailettes Höntzsch:

• pour une utilisation dans l’air / les gaz et l’eau / les liquides
• dans l’air / les gaz, plages de mesure de 0,15 à 120 m/s
• pour une utilisation à des températures de service jusqu’à +550 °C
• résiste à la corrosion
• faible perte de pression
• détection du sens d’écoulement +/-
• interface Profibus / HART
• pour une utilisation dans des zones explosives (ATEX, CSA)